益达招商客服在三秦大地的沃土上，陕西人用智慧与匠心培育出了一批享誉全国的食品品牌。这些品牌不仅承载着地方饮食文化的记忆，更以独特的品质和创新精神，在休闲食品领域书写了属于秦人的商业传奇。

　　金鸽瓜子的故事始于1985年，创始人梁祖一从安徽来到咸阳，受傻子瓜子启发，用1500元启动资金开启了创业之路。从最初的家庭作坊到建立彩虹炒货厂，再到注册金鸽商标，梁祖一始终将产品质量放在首位。他每年亲赴新疆采购原料，采用研磨去皮技术让瓜子更易嗑食，这些创新使金鸽瓜子迅速占领市场。如今，产品已覆盖全国30多个省市，拥有上百家固定大客户和万家小客户，近亿消费者品尝过这份来自陕西的酥香。

　　烘焙行业里，米旗月饼用三十年时间完成了从地方小厂到全国领军企业的蜕变。1994年，冯青山在西安创立米旗品牌，坚持品质为先的经营理念。从第一家品牌生日蛋糕到连锁专卖模式，从开架自选销售到六大类产品线年建成的哈尔滨工业园采用十万级净化系统，确保产品质量。米旗月饼连续多年获国饼十佳称号，2021年位列中国月饼品牌前十强，全国400余家专卖店和近3000名员工共同见证着这个陕西品牌的成长。

　　冰峰汽水的历史可以追溯到1948年，一位李姓商人因大雪滞留西安，意外建立了这座城市的第一家汽水厂。1953年正式定名冰峰后，1984年引进的西德生产线成为发展转折点。这条每分钟生产300瓶的先进生产线年代与可口可乐等国际品牌的竞争中站稳脚跟。如今，冰峰不仅保持经典玻璃瓶橙味汽水的年销量超5000万瓶，还推出罐装橙味汽水、酸梅汤等新产品，与凉皮、肉夹馍组成三秦套餐，成为西安饮食文化的象征。

　　乳制品行业里，银桥乳业的故事始于1978年。刘华国与战友用2000元启动资金创办相桥乳品厂，从炼乳生产到奶粉制造，再到1992年与香港企业合资，银桥逐步发展壮大。公司＋基地+农户的产业化模式带动20多万农户致富，在三聚氰胺事件等行业危机中始终保持产品质量稳定。如今的银桥已形成奶粉、液态奶、冷饮等完整产品线，秦俑牌、阳光宝宝牌等产品享誉海内外。

　　休闲食品领域，百吉猫锅巴以独特风味赢得市场。1999年，有着军旅背景的董立军创立品牌，将陕西传统锅巴推向全国。从最初的地主猫到更名后的百吉猫，这个充满活力的品牌形象迅速获得年轻消费者喜爱。企业坚持做好人品，再做产品的理念，不断推陈出新，开发出孜然味、麻辣味等多种口味，年产能达1.5万吨以上，产品涵盖膨化、糕点、精致坚果三大类。

　　在糕点行业，红星软香酥打破了传统糕点高糖高油的局限。创始人陈康劳1998年在礼泉县创办企业，研制出以优质豆类为主要原料的软香酥产品。通过与陕西科技大学合作，陆续开发出绿豆酥、黑豆酥等十多种新产品。企业采用贴牌生产、技术合作等方式，在全国建立9家合作厂家和生产基地，连续13年被评为陕西省名牌产品。

　　白酒行业中，西凤酒有着三千年无断代传承历史。从殷商时期的秦饮到1933年定名西凤酒，这个承载着三秦大地酿酒智慧的品牌，1952年被评为中国四大名酒。1992年确立凤香为白酒新香型后，企业不断创新，研发出绵柔凤香型、陈年凤香型等产品。近年来，通过全国化、高端化双轮驱动战略，西凤酒将产品推向全球30多个国家和地区，在美国、欧盟等地完成商标注册。

　　除了这些知名品牌，陕西食品工业版图上还有太阳食品、荣氏果汁、陕富面业等企业，共同构筑了丰富的产业生态。当前，陕西正加速向集群化、数字化、健康化发展，形成了百亿级健康食饮产业集群，预制菜产业规模预计2025年突破千亿元。这片孕育了周秦汉唐文明的土地，正在持续绽放陕西味道的独特魅力。返回搜狐，查看更多