一文读懂{百事平台}的核心要点法国甜点世界五彩斑斓,每一款都有自己的故事和名字起源。你是否也曾经搞混过马卡龙和马克龙?其实它们可不是同一个东西哦!今天,我们将带你了解那些经典法式甜点名字的由来,确保下次你能轻松区分它们!
马卡龙(Macaron)马卡龙起源于中东,最早在中世纪时传到欧洲,意大利是它的初次故乡。当时它被称为“macherone”,后来随着Catherine de Médicis的传入,终于在法国被称为“macaron”。这个名字的通过,既简化了认识,也确实把糕点和面食做了清晰的区分。
闪电泡芙(Éclair)想必不少人都爱这种光滑、酥脆的甜点。闪电泡芙的名字源自于它的食用速度,因其美味可在一瞬间吃完(en un éclair)。而且其糖衣如同闪电般闪亮,不禁让人心动。
玛德琳蛋糕(Madeleine)这个甜点背后有个温馨的故事,1755年,波兰国王Stanislas Leszczynski的宴会上,一位年轻的女仆用她祖母的配方做出的蛋糕,最终赢得了国王的心,被称为“Madeleine de Commercy”。如今,玛德琳蛋糕以其独特的贝壳形状和细腻的口感,成为招牌法式甜点。
克拉芙缇(Clafoutis)这款传统的法式甜点名字来源于奥克语的“clafir”,意思是“填充”。用黑樱桃填充的米糊般的糕点,既可以作为早餐,也可以是甜点,真的很适合慵懒的周末。
泡芙(Profiteroles)可爱的小泡芙承载着历史的魅力,最早是16世纪的火灰小面包,之后变得甜蜜可口,成为了我们今天喜爱的冰淇淋泡芙。
法式甜点不仅美味,还有着深厚的文化与历史背景。如果你也喜欢探索这些美食的奥秘,快来分享这篇文章吧!同时,关注我们的账号,获取更多美食灵感哦!返回搜狐,查看更多