星球娱乐主管三秦都市报-秦闻讯（记者唐明军）近日，在中国美食文化的发源地——成都，著名零食品牌徐福记召开了盛大的“十分新意十分福气”新品战略发布会。此次发布会展示了徐福记全品类的四大系列及十大新品，宣告了该品牌以消费者为中心，依托创新实现胜利的核心策略。这一策略不仅突显出徐福记在零食市场的远见卓识，更是进一步引领了创新化、差异化、场景化以及健康化的市场趋势。

　　当前，零食消费者的情感和体验成为关注的焦点，尤其是“多巴胺”这一概念，这不仅反映出消费者渴望心理的变化，更标志着个性化和即时满足的消费风潮。徐福记此次推出的“零食+多巴胺”的全新理念，将视觉冲击、口味搭配和口感触觉三者紧密结合，力求为消费者提供全方位的感官享受。

　　在这一系列的新品之中，果冻、软糖和巧克力等产品的创新尤为引人注目。徐福记借助旗下熊博士品牌推出市场首款果干软糖，精选优质水果果干，采用72小时恒温烘烤技术，最大程度上还原了果干的真实口感，使得这一新品在“软”“糯”“韧”的食感上有了全新的探索。此外，推出的熊博士营养软糖，添加真实果汁，色香味俱全，包装上融合了三大营养可视化，尽显可爱拉手小熊造型，达到了独特有趣与健康营养的完美契合。

　　为了进一步激活果冻市场，徐福记推出了独特的爆浆果冻，特别添加了山东乔瑟草莓浆，双重风味带来全新的味觉体验。此外，徐福记还展出了其第四代纯脂巧克力，这款巧克力以市面上罕见的淋覆技术打造，形成了“1+4”的巧克力新概念。结合视觉冲击和口感体验，这些多巴胺零食无疑将在传统零食市场上快速崛起。

　　除了热潮涌动的多巴胺零食外，咸味零食市场也不容小觑。根据数据显示，中国2023年零食市场规模接近5000亿元，其中咸味零食的占比已超过50%。徐福记此次的战略也打破了甜味零食的垄断，积极开发符合潮流和地域特色的多种咸味小吃。例如，在饼干品类下，徐福记与米其林及黑珍珠餐厅的传奇主理人黄君携手合作，推出了高端感十足的星厨系列，力争在轻奢零食市场中占据一席之地。

　　这条新线的苏打饼干、海鲜脆饼与果仁脆片系列，巧妙选用上等食材，结合星厨工艺，必将为消费者带来别样的零食盛宴。而与之相呼应的还有鲜美可口的蟹黄味沙琪玛，蟹香与蛋香的完美交融，呈现出咸甜适中的绝妙平衡。

　　浓郁香气的烘焙产品如沙琪玛和蛋糕，徐福记也在不断推陈出新。本次发布会不仅展示了蟹黄味沙琪玛，更特别推出了“黄金沙琪玛”，选用100%纯蛋黄液，搭配珍稀百花蜂蜜与低芥酸菜籽油，在增加其香气的同时也保持了甜而不腻的口感。该产品的营养更是兼顾，富含OMEGA3与0反式脂肪酸，让消费者能安心享受。

　　在蛋糕类别中，徐福记的玛芬蛋糕也展现出极大的市场潜力。与传统烘焙面临的短保质期难题不同，借助独特的研发和生产技术，徐福记突破难点，确保了产品的新鲜美味。此外，徐福记还以雀巢0糖咖啡糖为亮点，借助咖啡热潮的升温，此款咖啡糖宣称“2颗糖≈1杯咖啡”，低糖的负担搭配高浓度的咖啡因，将满足现代消费者的忙碌生活。

　　徐福记深知，现代消费者愈加关注健康。因此，健康化与养生理念将成为新品的开发重点。比如，黑珍酥与红妍酥系列分别以养生和美容为主题，适合日常及重要节日送礼场合。而联合华南理工大学的低GI沙琪玛更是对控糖市场深耕细作，三重认证的配方保障，诠释了徐福记在健康产品开发方面的深度与专业。

　　在当今竞争激烈的休闲食品市场，徐福记再一次证明了其在市场洞察、研发、生产与创新等多方面所具备的实力。坚持自给自足的高质量生产，徐福记拥有39个大型自动化车间、127条生产线，充分实现了全产业链的自营模式，每一颗糖果在生产过程中都要经过超过200道严格的检测。

　　不仅如此，徐福记选择了经无抗产品认证的优质原料，直接与农场合作，确保用于生产的每一样材料都是精挑细选。面对细分市场和产品同质化严重的现状，徐福记将继续强化其在经典品类上的竞争力，同时同步推进健康与高端化的双轨发展，力求在零食行业中成为一个温馨、时尚、创新的国民品牌。返回搜狐，查看更多